Nuestro servicio de asesoramiento nutricional funciona de la siguiente forma. Una primera fase de observación, entrevista y profunda anamnesis en la que recogemos datos esenciales del cliente. A continuación, pasamos a la fase de teoría, donde transmitimos al cliente todo lo que tiene que saber en cuanto a nutrición. Funciones de los alimentos, diferencias entre ellos, para que sirven y aprovechamos para poner orden dentro de tantas corrientes, teorías, sabios y gurús de nuestra sociedad. Una vez transmitida la información de fácil asimilación debemos ponerla en práctica, lo hacemos a través de un ejercicio colaborativo del cual saldrá el menú semanal o mensual de cada cliente.